一、紫菜虾米蛋花汤(海洋钙质):shibo体育游戏app平台
材料:紫菜适量;虾米30克;鸡蛋2个;姜片3-4片;料酒1勺;盐适量;胡椒粉适量;清汤或水500ml
步骤:
1. 准备食材:将紫菜用净水略略浸泡片晌,去除杂质;虾米提前用水冲洗干净,泡软;姜切成薄片备用;鸡蛋打入碗中,搅动均匀。
2. 煮汤底:在锅中加入500ml清汤或水,放入姜片和虾米,用中火加热至水开。
3. 去腥提香:水开后,加入料酒,不时煮沸2分钟,去腥提香。
4. 加入紫菜:将泡软的紫菜加入锅中,不时煮2-3分钟,紫菜变软后汤水变得廓清。
5. 打入蛋花:将搅动均匀的鸡蛋液渐渐倒入锅中,用筷子轻轻搅动,造成蛋花。
6. 调味:加入适量的盐和胡椒粉,把柄个东说念主口味退换。
7. 完成与装盘:将汤煮沸后关火,静置片晌,让蛋花定型。终末盛出汤,撒上少许葱花或香菜增添风度,即可享用。
温馨指示:
(1) 紫菜容易煮化,加入时不需要煮得太永劫间,以保握其口感和养分。
(2) 虾米含有丰富的钙质,因此泡软后,尽量不丢弃虾米,通盘汤品的钙质会更丰富。
(3) 打蛋花时,倒入鸡蛋液的速率要慢,幸免蛋花过大或结块。
二、黑芝麻糊(传统补钙饮品):
材料:黑芝麻粉 100克(不错买现成的,也不错我方炒磨);糯米粉 30克;冰糖或白糖 适量;水 适量;牛奶(可选) 适量
步骤:
1. 炒芝麻:先将黑芝麻用小火炒香。将黑芝麻倒入干净的锅中,不加油,渐渐翻炒,炒至芝麻发出香味即可。注重火候,不要炒焦。
2. 磨芝麻粉:炒香后的黑芝麻晾凉后,用经管机或研磨器将其磨成粉,或者径直购买现成的黑芝麻粉。
3. 调糯米粉:将糯米粉与适量的冷水调成糊状,搅动均匀,不要有颗粒。
4. 煮芝麻糊底:在锅中加入适量水,先将水烧热,加入黑芝麻粉,搅动均匀,保握小火加热,注重粘锅。
5. 加入糯米粉:渐渐将调好的糯米糊倒入锅中,一边搅动一边加热,注重出现结块。
6. 加糖调味:把柄个东说念主口味,加入适量的冰糖或白糖,不时搅动至糖透澈融解,糊状变得浓稠。
7. 退换稠度:把柄我方可爱的口感,不错适量加水或牛奶退换浓稠度,搅动均匀后不时煮沸片晌,终末关火。
温馨指示:
(1) 烧水时火候要小,以免芝麻糊煮焦或结块。
(2) 糯米粉不错让黑芝麻糊更滑润,但要甘休好比例,否则会太昌盛。
(3) 淌若可爱更浓郁的滋味,不错在终末加入一些牛奶,让口感愈加柔嫩。
三、酸奶生果杯(益生菌助给与):
材料:酸奶 200克(不错采纳原味、低脂或希腊酸奶);簇新生果(举例:草莓、蓝莓、香蕉、苹果、猕猴桃等);坚果(如杏仁、核桃或腰果等);蜂蜜 适量;燕麦片(可选);奇亚籽或亚麻籽(可选);柠檬汁(可选)
步骤:
1. 准备生果:先将整个生果洗净并切块。淌若是像香蕉、苹果这类生果,提出切成小块,浅易夹杂与食用。不错把柄个东说念主口味采纳不同的生果组合。
2. 准备酸奶:在一个干净的碗中,倒入200克酸奶。不错采纳原味酸奶或我方可爱的口味。淌若可爱浓稠一些,不错采纳希腊酸奶。
3. 加入蜂蜜:为了加多一丝甜味,不错加入适量的蜂蜜,搅动均匀。蜂蜜不仅能加多风度,还不错提供一些自然的养分。
4. 准备坚果和籽类:将坚果(如杏仁、核桃等)切碎,浅易与生果和酸奶夹杂。同期,淌若可爱健康的脂肪,不错加入奇亚籽或亚麻籽,这些都有助于促进消化和加多纤维。
5. 夹杂酸奶和生果:将切好的生果块加入到酸奶中,轻轻搅动均匀。这里不错把柄我方的喜好加入不同的生果搭配,保证心情丰富且养分各种。
6. 加入燕麦片(可选):淌若念念要加多饱腹感,不错加入一丝的燕麦片,或者用隔夜燕麦替代一部分酸奶,加多纤维摄入。
7. 装盘和拦截:将夹杂好的酸奶生果倒入透明杯子或碗中,用一些坚果碎、奇亚籽和几片薄薄的生果片拦截顶部,加多视觉蛊卦力。
温馨指示:
(1) 生果不错把柄季节变化来采纳,保握簇新和各种性,让养分愈加丰富。
(2) 淌若采纳含糖酸奶,注重蜂蜜的使用量,幸免甜味过重。
(3) 坚果不错把柄口味退换,尽量采纳无盐和无糖的自然坚果,确保健康。
四、酱烧小黄鱼(连骨补钙):
材料:小黄鱼10条;生姜3片;大葱1根;酱油2大勺;料酒1大勺;红糖1小勺;生抽1大勺;老抽1小勺;盐适量;食用油适量;净水适量
步骤:
1. 准备小黄鱼: 将小黄鱼清洗干净,去除内脏和鳃,保留鱼头和鱼骨,保握其齐备的外形。鱼身上可稍作切几刀,便于入味。
2. 腌制鱼: 用少许盐、料酒和姜片将小黄鱼腌制10分钟,这么不错去腥增香。
3. 热锅冷油: 锅中加入适量食用油,先加热至中小火,将姜片和葱段放入锅中,炒香。
4. 煎鱼: 将腌制好的小黄鱼放入锅中,轻轻煎至两面金黄,名义微脆,这么大致锁住鱼肉的鲜活和养分。
5. 调味: 在锅中加入酱油、老抽、生抽、红糖,翻动鱼身让鱼均匀裹上酱汁,不时翻煮,直至糖融解。
6. 加水烧煮: 加入适量净水,水量刚好能遮盖鱼身,退换火候至中小火,盖上锅盖,煮10分钟,至酱汁浓郁。
7. 收汁: 通达锅盖,转大火收汁,直到汤汁浓稠,酱香味四溢即可关火。
温馨指示:
(1) 小黄鱼含有丰富的钙质,非凡是连骨一皆吃,能更好地补充钙质,关于骨骼健康异常有利。
(2) 在煎鱼时要小心,不要使劲翻动,幸免鱼肉落空。
(3) 淌若可爱更浓郁的滋味,不错适量加多一些蒜末或辣椒,增添风度。
总的来说shibo体育游戏app平台,保握骨骼健康离不灵浅薄的讲究饮食民风。这四说念高钙菜,不仅能匡助中老年东说念主补充填塞的钙质,还能灵验促进钙的给与,让骨骼更康健,看成愈加自如。通过合理的饮食搭配,不仅能补钙,还能普及生涯质地,减少骨质疏松等问题的发生。但愿每位中老年一又友都能通过这些厚味又健康的食品,让骨骼更厚实,生涯更充实。健康的骨骼,才气撑握咱们愈加充实、有劲的东说念主生。#记载我的2025#